2020.05.01 08:35時間有効活用京都府の緊急事態宣言発令より、あやべ温泉、あやべ特産館と販売先もお休みになりました。昨年は和宿オリジンオープン後、初のゴールデンウィークで、終日ご予約頂き、てんやわんやの日々でした。打って変わって今年はありがたいほどの自由時間！今朝の朝活1.こごみ採り2.よもぎ採り3.ふき採り
2020.04.13 14:22和宿オリジン 現状報告なんだか気持ち的に前向きになったり、何かに後ろ髪を引かれたりとスッキリしない今日この頃。ご報告が遅れましたが、コロナウィルスが流行し出した年末より、新規ご予約は全てお断りしております。そして先月からはご予約頂いていたお客様にも当お宿の現対応をお伝えしてキャンセルさせて頂きました。現在綾部の奥上林では感染者はまだ出ておりませんが、私が住んでいる集落は8割以上が...
2020.02.26 23:33イベント中止のご連絡3月8日に出店予定でしたたからの里さんでの「ホール de マーケット」は中止になりました。残念ですが、また別の機会に楽しいイベントを企画してくださるようです。この時期は毎日お味噌汁などの発酵食品をしっかり食べて体を温める事を意識して過ごそうと思います。
2020.02.19 13:383月イベント出店スケジュールこんばんは。今月末からイベント出店が続きます。2月23日 福知山ワンダーマーケット 場所:福知山市 新町商店街3月8日 ホールdeマーケット 場所:綾部市たからの里3月26日 なのはなマーケット 場所:里山ネットあやべ家族でほっこり出来るイベントばかりです。この小さな看板が目印です。是非おこしください。
2020.01.29 07:492月のヨガクラブこんにちは。来月のヨガは2月4日火曜日、13時30分からです。第二週目が祭日ですので第一週目に変更になりました。基本は毎月1回第2火曜日(変更の場合あり)に開催しています。初回はお試しで500円にてご参加頂けます。2回目からは1300円です。妊婦の方、ご年配の方、また男性の方、ご宿泊のお客様で1回だけの参加（その場合参加費1000円）など、どなたでも大丈夫で...
2020.01.26 00:55今日は福知山ワンダーマーケットの日おはようございます。今日は月に一度のワンダーマーケットの日です。今日はむし食パンもあります。昨日思い立って自家製分の全粒粉を使ったむしぱんも作ってみました。「全粒粉おからむしぱん」食物繊維たっぷりで腸活効果あり？
2020.01.02 23:49新年明けましておめでとうございます新年明けましておめでとうございます。2020年もどうぞ宜しくお願いします。昨年年末は麹、味噌、お餅つきと慌ただしく1日まで稼働し、昨日からやっと一息ついた次第です。昨年は念願の無農薬のもち米を購入させて頂くことができたので今まで以上に大切に使わせてもらおうと出来る限り作らせて頂きました。玄米餅、よもぎ餅、栃もちと全て配合を見直して更にそれぞれの持ち味を活かせ...
2019.12.23 04:20クリスマス限定豆乳パンプディング昨日はなんとかお天気も持って無事ワンダーマーケット終了しました。寒い中足を運んで頂きありがとうございました。昨日はおこわも大福もなしで、むしぱん以外は洋菓子屋さん風のディスプレイにアレンジしてみました。
2019.12.21 14:41明日は福知山ワンダーマーケットの日明日は福知山ワンダーマーケットに出店します。バタバタの1週間、麹を作って、白味噌仕込んで、栃餅をついて、そして明日の仕込み。これだけ忙しいと全く違う事をしたくなるのが私の癖？で今回は大福はなしでクリスマスのデザートとしても召し上がって頂ける新商品の豆乳パンプディングを2種類作りました。シンプルなプレーンと、クリスマス限定のパンプディング。
2019.12.04 13:48年末にちなんだワークショップ昨年年末の話しですが、私の田舎徳島では白味噌のお雑煮を食べるので、今年も白味噌を買おうといざスーパーへ行ってみると、麹と大豆以外にも余計なものが入ったお味噌ばかり・・・。ではネットで買おうといざ調べると意外と無農薬の無添加白味噌って探すのが大変でした。白味噌は普通の味噌とは配合が異なり麹が大豆の約3倍、なので発酵が早い為、なかなか無添加の白味噌が市販されない...
2019.12.03 06:4712月のヨガクラブ今月のヨガは12月10日の火曜日 13時30分からです。基本は毎月1回第2火曜日(変更の場合あり)に開催しています。初回はお試しで500円にてご参加頂けます。2回目からは1300円です。妊婦の方、ご年配の方、また男性の方、ご宿泊のお客様で1回だけの参加（その場合参加費1000円）など、どなたでも大丈夫です！ご参加希望の方は当日でも大丈夫です。午前中までに下記...
2019.11.23 13:24明日は残念ながら...明日第4日曜日は毎月恒例の福知山ワンダーマーケットの日です。申し込みまでして、楽しみにしていたのですが、私用の為出店出来なくなりました。お天気も良さそうだしきっと楽しい１日になるはず！皆さん私の分もワンダーマーケット楽しんできてください！12月はエントリーする予定ですので、また宜しくお願いします。明日は朝一番であやべ特産館によもぎ大福とむし食パン3種類、焼き...