1月22日　ワンダーマーケットお品書き

今年初めてのブログ更新です。遅くなりましたが皆様今年も宜しくお願いします。

先日の大雪で我が家は家も車もすっぽり雪に覆われて、よくテレビで見ていた東北地方のような光景を毎日目の当たりにしています。連日の雪かきで筋肉痛が取れない今日この頃。

道が凍ると車の運転が不安なので、明日もどうするべきがギリギリまで悩みましたが、今日の大分溶けた雪を見て、「きっと明日は行ける！」と確信して出店することに決めました。

こちらもご連絡遅れましたが、先週と今週と続けて天候不良と寒波のため、特産館と温泉のむしぱん納品はお休みしています。来週はお天気次第ですが、雪＆凍結がひどくなければ納品します。

長い前置きになりましたが、明日のワンダーマーケットのお品書きです。

＜1月22日　福知山ワンダーマーケットお品書き＞

・古代米甘酒むしぱん

・甘酒むしぱん

・黒蜜きな粉むしぱん

・抹茶あずき

・よもぎむしぱん

・むしショコラ

・むし食パン （プレーン、レーズン、よもぎ粒あんこ）

・季節の大福は新商品にしてもうシーズンも終わりのゆず大福です。

年末からゆずむしぱんとして大量に消費してきた我が家の柚子。もう雪が降ってしまったのでほとんど落ちてしまいましたが、まだ残っているので、来年の試作も兼ねて作ってみました。周りの大福にもあんこにもゆずの皮や果汁を入れてほのかな酸味で上品な味に仕上げました。

ただこちらの商品はゆずの味を活かすために白あんを使いました。白あんはてんさい糖ではなく上白糖使用になりますが通常通りすべて国産原料で完全無添加です。

今年の初イベント、寒くなるかもしれませんが、みなさん温かい服装で遊びにいらしてください！